Спрэд Spread Что такое Спрэд Spread? Техническая Библиотека Neftegaz RU
Так же при производстве спредов применяются гидрогенизированные соевое и подсолнечное масло. После гидрогенизации в этих маслах содержание трансизомеров достигает 50%. Поэтому содержание таких жиров в продукте должно быть минимально. Высокое содержание молочного жира позволяет снизить долю трансизомеров до %. Очень важно, каков состав используемых в спреде растительных жиров. Жиры из смесей пальмового и кокосового масел …
Спрэд Spread Что такое Спрэд Spread? Техническая Библиотека Neftegaz RU Leer más »
